社会福祉法人幸恵会 特別養護老人ホーム【中舘園】|小規模生活単位型介護老人福祉施設|ショートステイ|デイサービス|居宅介護支援事業

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社会福祉法人幸恵会

特別養護老人ホーム 中舘園
デイサービスセンターいきいき
〒308-0005
茨城県筑西市中舘266番地2
TEL.0296-23-1880
FAX.0296-24-5050

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小規模生活単位型特別養護老人ホーム
小規模生活単位型短期入所生活介護
通所介護
居宅介護支援事業所

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 サービス付き高齢者向け住宅愉庵

〒308-0005
茨城県筑西市中舘262番地

(特別養護老人ホーム中舘園敷地内)

TEL.0296-54-6192
FAX.0296-54-6194

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中舘園事業所内保育所てるてる

〒308-0005
茨城県筑西市中舘262番地

サービス付き高齢者向け住宅愉庵3階

TEL.0296-54-6159

037289
 

お食事紹介

 

~栄養課から~

~栄養課から~
 
中舘園では皆さまに「より安全で快適な生活」を送っていただけますよう様々な取り組みを行っております。栄養課としましては次の三つの取り組みを開始しました。
 
はじめに
お一人お一人、食事を安全に美味しく召し上がっていただくため、食事形態の見直し行いました。
三種形態を基本としまして、これまでのミキサー食やみじん食に代わる「ソフト食」形態を取り入れました。咀嚼や嚥下が困難な方にも飲み込みやすく、食材の味を活かした形のある食事を目標としております。
形態見直し後、ご利用者様にはお食事を「目で見て」「舌で味わって」楽しんでいただいているようで残食が減少傾向にあります。
 
次に
食の定義(体を良くする、心を良くする、体が元気になる)に基づいた、皆さまの健康にも結びつく食事を常に考えていきます。
特に現在は、便秘解消や骨折予防に繋がるような食事を心がけております。
 
三つ目に
ご利用者様の嗜好に合ったお食事提供が出来ますよう、リクエスト献立を取り入れました。
お誕生日には好きなものを食べてもらいたい!給食スタッフ一丸となり、ご利用者様またはご家族様のリクエストに応えていきたいと思います。
 
以上、栄養課としての取り組みを紹介させていただきました。
皆さまのご意見やご感想をお待ちしております。
どうぞお気軽に栄養課またはスタッフへお声かけください。
今後とも宜しくお願い致します。
 
平成26年4月15日 管理栄養士 
   
ひとりひとりにあったお食事をご用意しています
例①:【お蕎麦】
 
左から
 常食・やわらか・ソフト
 
*写真をクリックすると拡大してご覧いただけます。
 
 
 
 
お誕生会メニュー♪♪
平成30年7月13日 昼食
 
星が沢山、願い叶いますかね??
平成30年7月7日おやつ
 
ビール風ゼリー(オレンジゼリーです♪)
平成30年6月父の日おやつ
 
バレンタイン ☆ハートです☆
平成30年2月14日 バレンタインディ
 
手作りチョコレート(トリフ♪)
平成30年2月12日 おやつ
 
 
♪ 鬼は外~ 福は内~ ♪
平成30年2月3日 昼食
 
 
平成29年11月6日 てるてる創立記念日
 
デイさんにカップケーキです
平成29年11月14日 手作りおやつ
 
平成29年11月13日手作りおやつ
 
みんな大好きお刺身!!
平成29年11月1日 中舘園創立記念日
 
食べやすいように。
平成29年11月1日 中舘園創立記念日2
 
食欲の秋です♪
29年10月11日 きのこご飯
 
寿の御祝い
29年9月20日フルーツ盛り合わせ
 
 
2回目の敬老会”
29年9月20日敬老会
 
いつまでもお元気で
29年9月18日敬老会
 
29年デイ誕生日会
 
☆色々なくまさん☆
29年手作りおやつ2
 
リクエスト献立です。
29年8月スパゲティ
 
お楽しみ献立
29年8月25日デイお楽しみ会
 
29年8月25日おやつ
 
29年花火弁当
 
29年7月七夕おやつ
 
星に願いを・・・
29年7月七夕昼食
 
29年6月22日昼食
 
29年6月22日昼食
 
29年父の日6月18日ソフト食
 
29年5月22日
 
天ぷら盛り合わせ
29年5月18日昼食
 
こいのぼりデザート
5月5日こどもの日
 
ちらし寿司
5月12日母の日
 
フルーツゼリー&お菓子
5月30日選択おやつ
 
かたつむりケーキ
6月20日おやつ
 
鰻のちらし寿司
7月22日土用の丑
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